Descripción
Las máquinas manuales se utilizan para hornear donuts. Están hechas de acero inoxidable. Versión con y sin cámara de fermentación. Las versiones sin cámara de fermentación las llamamos freidoras de sobremesa. Volumen de aceite de la cuba 26 o 36 litros. Capacidad de fritura 16 o 24 piezas por vez, capacidad de fritura por hora 160 o 240 piezas/h. Panel de control analógico.
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